Gourmets of Wine > Dessert wines with... guacamole!?
[Spittoon - wine news and tasting notes.] With so many delicious wines at the tasting - 16 in all ranging from Sybille Kuntz 1999 Riesling Beerenauslese through to Xavier Clua 2002 Millenium Dolc - coupled with excellent food - foie gras, Wensleydale with cranberries through to chocolate ganache and guacamole - trying to sort out the 'perfect' match to each wine got a little tricky. The Campbells Rutherglen Muscat didn't work with the green stuff but would the spicy edge of the Rosenblum Late Harvest Viognier work better than the Fairview La Beryl Blanc?
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[Parisrestaurants.hautetfort.com] parisrestaurants : Archives: Javais déjeuné dune assiette de deux légumes (carottes et choux de Bruxelles) dans le self lugubre du Monoprix du coin, qui gagnerait à recourir aux services dun designer (la maison nen manque pas, à en juger par les nouveaux Monop ouverts jusquà minuit, qui donnent limpression dêtre dans le coup, même sils ne le sont pas tout à fait) et, surtout, de cuisiniers”¦ Peut-être devraient-ils sadresser aux opérateurs de cantines dentreprises sils veulent continuer ce genre de prestations. Si javais eu le temps, je serais au Cibus, le minuscule restaurant italien bio où jétais passé un soir, trop tard pour en profiter pleinement.
[Dogster.com] Dogster ::: Bella riesling, 1. Bella rivera, 1. Bella rosa, 2. Bella rose, 6 ... Bentley guacamole, 1. Bentley k-sue's sir bentley, 1. Bentley kang, 1 ...
[Maugus-recettes.skynetblogs.be] MAUGUS-RECETTES: Vert tendre comme la reine-claude, violet profond comme la quetsche ou jaune dor comme la mirabelle, les prunes sont un rayon de soleil de lété finissant. Aux américano-japonaises, dont la golden japan, qui ouvre la saison en juin, préférez les européennes, maintenant en pleine maturité : la reine-claude, quelle soit dorée, dOullins ou de Bavay, est la plus connue, mais certaines locales sont à découvrir sur les marchés.
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